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Francesco Colasanti - mob. +39 329.8315150 - francescocolasanti@hotmail.com
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Scelta delle uve in campagna e in cantina. Diraspatura dei grappoli e riempimento in tini refrigerati. Fermentazione alcolica e malolattica. Afnamento in tini di acciaio. Rosso intenso con riflessi violacei. Attacco pieno e persistente che rimane rotondo e pieno per tutta la bocca. Persistenza lunga con aromi fruttati.