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ACETI & derivatiCUCINA MOLECOLAREGLUTEN FREEfood Gluten Free terra del tuono, perle di balsamico, cucina molecolare
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PERLE DI BALSAMICO PICCOLE MORBIDE PERLE DEL MIGLIOR BALSAMICO
Perle di Balsamico sono piccole sfere di consistenza morbida, che racchiudono al loro interno il miglior Balsamico, mantenendone inalterato il gusto e concentrandone aromi e profumi. Dal gusto ricco e persistente, esse costituiscono un modo originale ed innovativo per arricchire di sapore e carattere i piatti di carne e pesce, i finger foods, gli antipasti, le insalate di verdure o di frutta, i gelati, le creme ed i dolci.
Ingredienti: Mosto d’uva cotto, Aceto di vino, Aceto Balsamico di Modena IGP (Mosto d’uva cotto, Aceto di vino) 10%, acqua, addensante: gomma di cellulosa, gelificanti: cloruro di calcio, alginato di sodio. Contiene solfiti.