ANGEL'S DISTRIBUZIONE S.r.l.
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Correva l’anno 1294 quando i monaci agostiniani posero la prima pietra del convento nelle vicinanze di Monaco di Baviera che sarà, per oltre cinquecento anni, uno dei simboli più noti della città.
Nel 1328 i monaci agostiniani iniziarono a produrre la loro famosa birra, fino a quando, nel 1803, Napoleone sciolse gli ordini monastici e la più antica Birreria di Monaco venne privatizzata: Anton Wagner di Freising acquisì il birrificio nel 1829.
Sccessivamente, nel 1885 il figlio, Joshep Wagner costruì un moderno edificio ai bordi della città, per trasferirvi la produzione di birra. Qui si produce birra tutt'oggi.
La birreria è rimasta di proprietà della famiglia Wagner fino a pochi anni fa quando Joseph, l’ultimo discendente della casata, è morto.
Il birrificio, tuttavia, non è passato nelle mani di un grande gruppo internazionale ma è stato acquistato dalla Fondazione Wagner che ne preserva le antiche tradizioni mantenendo inalterata l’elevatissima qualità della birra. Le materie prime e i sistemi di produzione sono e restano tradizionali: la birreria, ad esempio, possiede ancor oggi una sua malteria situata nel cuore di Monaco.
Queste caratteristiche uniche rendono questa birreria un punto di riferimento per tutti i mastri birrai delle "Sei Sorelle" di Monaco di Baviera.
Augustiner
Hell
Augustiner
Pils
Augustiner
Edelstoff
"Il suo nome significa ""Marchio Nobile"" e il nome per gli antichi equivaleva ad un destino. E' una birra di consistenza vellutata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato, e nell’immaginario del consumatore italiano l’Augustiner Edelstoff non è“una” birra ma...“la Birra!” Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e ben equilibrato fra l’abboccato del malto e l’erbaceo del luppolo."
Gradazione alcoolica 5.60 %
Stile Export lager
Fermentazione Bassa
Corpo Rotondo
Aroma Maltato
Colore Biondo
Retrogusto Equilibrato
Formato: 30lt e btg
Birra dal colore giallo tenue, delicata, profumata, ben maltata, dalla schiuma compatta e persistente. Il suo sapore è inconfondibile grazie al carattere classico dello stile Münchner e con la personalità di una vera Augustiner.
Gradazione alcoolica 5.20 %
Stile Lager
Fermentazione Bassa
Corpo Scorrevole
Aroma Maltato
Colore Biondo chiaro
Retrogusto Moderato
Formato: 30lt e btg
Birra morbida e amara al punto giusto, con una leggera nota finale di luppolo secondo l’originale ricetta della birra “Pilsener”, lavorata con malto pregiato ed il luppolo di produzione propria della birreria Augustiner.
Gradazione alcoolica 5.60 %
Stile Pils
Fermentazione Bassa
Corpo Leggero
Aroma Luppolato
Colore Biondo chiaro
Retrogusto Deciso
Formato: 30lt e btg
Augustiner Dunkel
Augustiner Oktoberfest
Augustiner Maximator
Antica birra originaria del ceppo monacense. Non è amara né tantomeno pesante ma infonde, in chi la beve, una piacevole sensazione di rotondità grazie al malto caramellato.
Gradazione alcoolica 5.60 %
Stile Dunkel lager
Fermentazione Bassa
Corpo Strutturato
Aroma Moderato
Colore Bruno
Retrogusto Pieno e persistente
Formato: btg
Lo scuro (dopplebock), birra di provenienza dall'antico monastero stesso, si bene di gran buona voglia durante le festività della stagione più fredda.
Gradazione alcoolica 7,5 %
Stile Dunkel dopplebock
Fermentazione alta
Corpo Strutturato
Aroma Maltato
Colore Bruno
Retrogusto Pieno e persistente
Formato: 30lt e btg
Questa singolare specialità di Augustiner vIene servita in occasione del famoso evento celebrativo delle birre di Monaco. Augusitner Oktoberfest rappresenta per i consumatori mondiali il prodotto di riferimento di quello che è l'evento più visitato al Mondo.
Gradazione alcoolica 5.60 %
Stile Dunkel lager
Fermentazione Bassa
Corpo Strutturato
Aroma Moderato
Colore Biondo
Retrogusto Pieno e
persistente
Formato: 30lt e btg
Augustiner Weisse
Augustiner Heller Bock
La birra al lievito per eccellenza dal color ambra, lavorata secondo gli ormai collaudati metodi e sulla base di ingredienti scelti con massima cura. Attraverso la fermentazione, in bottiglia all'interno dei locali sotterranei appositi e sottoposta ad attenta cura, sino alla massima maturità, questa birra è amata per il suo caratteristico sapore.
Gradazione alcoolica 5.4 %
Stile Weissebier
Fermentazione alta
Corpo Strutturato
Aroma importante
Colore ambra
Retrogusto Pieno, fruttato
Formato: btg
Birra chiara dal gusto pieno, rotondo e forte.
Gradazione alcoolica 7 %
Stile Heller Bock
Fermentazione alta
Corpo Strutturato
Aroma importante
Colore biondo
Retrogusto Pieno, fruttato
Formato: btg